Chips, lardons, sauces au goût fumé artificiel, bientôt interdits à la vente
Les arômes de fumée confèrent un goût fumé aux aliments auxquels ils sont ajoutés sans avoir à passer par le processus de fumage traditionnel.
Remèdes naturels : 4 traitements naturels pour soulager les allergies
Les allergies peuvent sembler synonymes d'inconfort et de traitements médicamenteux, mais ce n'est pas forcément le cas.
Comment le sélénium peut-il protéger contre la maladie de Parkinson ?
Des recherches récentes mettent en lumière le lien prometteur entre le sélénium, un minéral essentiel aux propriétés antioxydantes, et la maladie de Parkinson.
Les édulcorants : comprendre les effets du sucre et des substituts artificiels sur la santé cérébrale
Le carburant du cerveau provient d'un produit : le sucre Également connu sous le nom de glucose, le sucre est la principale source d'énergie pour le fonctionnement complexe du système nerveux une fois à l'intérieur du corps.
Le grand fromage
Je dis souvent que si j'étais échoué sur une île déserte et que je n'avais droit qu'à un seul aliment, mon choix se porterait sur le vrai fromage - et par vrai fromage, j'entends le fromage fabriqué avec du lait entier provenant de vaches autorisées à brouter dans des pâturages verdoyants.
La consommation de ce légume peut réduire la tension artérielle et prévenir le cancer
Le céleri a une saveur unique, une valeur nutritionnelle élevée et des bienfaits pour la santé tels que l'anti-oxydation, la prévention du cancer et la réduction de la tension artérielle.
Trois plantes pour améliorer la mémoire et les fonctions cognitives
Le cerveau humain est extraordinaire.
L’orge, une céréale ancienne, peut soulager la constipation et réduire la graisse viscérale
La valeur nutritionnelle de l'orge a attiré l'attention ces dernières années, la recherche ayant révélé ses avantages médicaux et diététiques.
Le jeûne intermittent protège contre l’inflammation et le cancer du foie, selon une étude
Une nouvelle étude révèle que le jeûne intermittent peut protéger à la fois contre l'inflammation et le cancer du foie.
Des chercheurs découvrent que la musique influe sur notre façon de manger
Selon une nouvelle étude italienne, les convives qui écoutent de la musique plus lente abordent leur repas plus calmement, mastiquent mieux leurs aliments et s'attardent plus longtemps à table.
Voici 3 raisons pour lesquelles on a une forte envie de lait
Les envies fortes de lait sont plus fréquentes qu'on ne le pense et, parfois, elles n'ont rien à voir avec le fait de vouloir accompagner des biscuits.
Pourquoi le corps résiste-t-il à la perte de poids ?
Combien de fois nous sommes-nous retrouvé à perdre des kilos pour ensuite les reprendre malgré tous les efforts déployés ? Le cycle sans fin de perte et de reprise de poids peut ressembler à un exercice futile.
Anti-régime, alimentation intuitive, positivité corporelle et montée de la malbouffe dans le domaine du bien-être
Il n'est pas surprenant que, selon les études, la plupart des Américains soient en mauvaise santé métabolique.
Savourer sa santé : découvrir les thés qui aident à perdre du poids et qui prolongent la vie
Boire une tasse de thé peut vous apporter bien plus qu'un simple effet calmant, car il présente de nombreux avantages pour la santé.
Le café pourrait réduire le risque de maladie de Parkinson
Notre tasse de café matinale peut nous apporter bien plus qu'un regain d'énergie pour affronter la journée.
Une étude établit un lien entre l’émulsifiant, un additif alimentaire courant, et l’augmentation du risque de diabète
Les en-cas à emporter et les repas à réchauffer au micro-ondes sont peut-être très pratiques, mais ils peuvent aussi avoir un coût très élevé pour la santé.
Le régime alimentaire d’un père pourrait avoir un impact sur la santé de ses futurs enfants
L'adage selon lequel on est ce que l'on mange est bien connu, mais se pourrait-il que l'on soit aussi ce que papa a mangé ? De nouvelles recherches suggèrent qu'il y a une part de vérité dans cette affirmation.
Nos choix alimentaires ont un impact profond sur la santé de notre cerveau
Une étude britannique publiée dans Nature Mental Health (NMH) le 1er avril a montré qu'une alimentation saine et équilibrée est liée à des fonctions cognitives supérieures, au bien-être mental et à la santé cérébrale.
Une solution peu coûteuse mais remarquable pour la santé intestinale en provenance de la pelouse
Le pissenlit, souvent dédaigné par les propriétaires désireux d'avoir une pelouse verte et luxuriante, offre des propriétés curatives inouïes, de l'extrémité de ses racines à son orbe ensoleillé et lumineux.
De nombreux régimes alimentaires semblent efficaces pour traiter les symptômes de l’autisme
Lorsque Matthew Hirning a été diagnostiqué autiste, les spécialistes ont dit à sa maman Terri que son fils de 4 ans était atteint d'une maladie génétique, qu'elle ne pouvait rien y faire et qu'il devrait vivre dans un foyer à l'âge adulte parce qu'il ne serait jamais indépendant.
Manger des fruits à coque pour prévenir le cancer ?
Dans leurs nombreuses variantes, les fruits à coque sont des super-aliments réputés pour être de riches sources de minéraux, de vitamines, d'acides aminés, de protéines et d'autres composés bioactifs.
Le rôle controversé des colorants alimentaires dans l’alimentation des enfants
Les couleurs vives des goûters de nos enfants représentent elles un danger caché ? La question de savoir si les colorants alimentaires synthétiques perturbent les jeunes esprits fait l'objet d'un débat permanent.
Une utilisation ancienne du riz a des effets bénéfiques inattendus sur l’intestin
Un aliment aussi simple que le riz pourrait-il être la clé de la guérison de notre intestin ? L'eau de riz fermentée est un remède ancien particulièrement répandu dans les cultures asiatiques.
Thérapies familiales anciennes à base d’œufs pour protéger les vaisseaux sanguins et les os
Les œufs sont un trésor culinaire.
La taurine est-elle l’élixir de vie ?
Tout au long de l'histoire, l'humanité - des plus fortunés aux plus humbles - a cherché le secret pour ralentir le vieillissement.
Mangeons-nous de vrais aliments ? Le monde insidieux de la fraude alimentaire
C'est un monde où l'usurpation de miel et les crevettes injectées de gel sont la norme, et où l'authenticité de l'huile d'olive est aussi trouble que la morale d'un mafieux.
Les plantes peuvent-elles combattre l’inflammation ?
Question : si on prend de l'ibuprofène contre l'inflammation, mais que l'on préfèrerait utiliser un produit naturel.
Un régime pauvre en sodium peut générer du stress
Il existe un lien entre la consommation de sel et le stress, et ce n'est probablement pas celui que l'on pense.
Sommeil perturbé ? Les collations nocturnes peuvent être en cause
Si on a du mal à dormir, ce que l'on a mangé au dîner ou ce que l'on a grignoté en fin de soirée peut être un indice de la cause.
Des protéines à chaque repas : comment s’assurer d’en consommer suffisamment ?
Les protéines sont un élément essentiel d'une alimentation saine, mais de nombreuses personnes âgées n'en consomment pas assez.
