Le grand fromage
Je dis souvent que si j'étais échoué sur une île déserte et que je n'avais droit qu'à un seul aliment, mon choix se porterait sur le vrai fromage - et par vrai fromage, j'entends le fromage fabriqué avec du lait entier provenant de vaches autorisées à brouter dans des pâturages verdoyants.
Les aliments qui combattent la dépression
La dépression est devenue une crise médicale dans plusieurs pays.
Diététique et prévention du cancer: les recherches oubliées du professeur Clement Ip
Les lecteurs ont-ils entendu parler du professeur Clement Ip ? Probablement pas, même s'il est l'auteur — ou coauteur — de soixante articles de 1985 à 2011.
Vaincre l’addiction au sucre grâce à un régime alimentaire complet
La nature de l'addiction au sucre Nous commençons à peine à comprendre la nature de l'addiction au sucre, mais nous savons aujourd'hui que le sucre augmente les niveaux de dopamine.
Consommation de viande et espérance de vie
En février de l'année dernière, l'International Journal of General Medicine a publié une étude qu'il était facile de louper, car aucun grand média n'en a parlé.
