Trois plantes rafraîchissantes traditionnelles pour lutter naturellement contre la chaleur estivale
L'été est à son apogée.
Une plongée plus profonde dans la science derrière le jeûne intermittent
Le jeûne intermittent a fait l'objet d'une attention particulière ces dernières années en raison de ses bienfaits potentiels pour la santé, notamment la perte de poids, l'amélioration de la santé métabolique et même la longévité.
Certains types d’aliments d’origine végétale pourraient augmenter les risques cardiovasculaires et la mortalité
Des recherches récentes ont montré que tous les aliments d'origine végétale ne sont pas bons pour la santé.
Le sucre accélère le processus de vieillissement
Les chercheurs ont découvert qu'un régime alimentaire plus nutritif et sans excès de sucre peut conduire à un âge biologique plus jeune dans les cellules du corps.
Les aliments ultratransformés présentent un risque accru de mort prématurée
Une étude récente a révélé que la consommation d'aliments ultratransformés peut entraîner un risque plus élevé de décès prématuré.
La croyance selon laquelle la consommation modérée d’alcool favorise la longévité est démentie par de nouvelles recherches
Nous avons probablement tous entendu dire qu'un verre de vin occasionnel pouvait allonger l'espérance de vie.
Il est possible de perdre du poids involontairement sans restriction alimentaire
En 2021, alors que le Covid-19 sévissait dans le monde entier, je me suis retrouvée seule dans une petite ville tranquille de Suisse.
Une étude révèle que des aliments sont liés à un risque plus faible de dépression
La liste de courses pourrait-elle être une arme secrète contre la dépression ? Une étude récente menée en Corée du Sud suggère que des aliments courants comme le lait, les bananes et même le kimchi peuvent être des stimulants naturels de l'humeur.
La consommation d’orge peut réduire les éternuements, les problèmes respiratoires et améliorer l’humeur
La consommation d'orge peut-elle aider à lutter contre le rhume ? Une nouvelle étude publiée dans la revue Nutrients suggère que l'orge peut contribuer à réduire les symptômes des voies respiratoires supérieures et à améliorer l'humeur générale, en particulier lorsqu'elle remplace le riz blanc.
Comment le régime alimentaire d’un père influence la santé de ses enfants et petits-enfants
Dans le monde d'aujourd'hui, la nourriture est facilement disponible partout.
Le jeûne intermittent 5:2 est prometteur pour la santé cérébrale des personnes âgées
Une étude, publiée en juin dans Cell Metabolism, suggère que le jeûne intermittent 5:2 pourrait avoir un impact positif sur la santé cérébrale des personnes âgées.
Le millet, une super céréale pour la santé des reins, un meilleur sommeil et une glycémie équilibrée
Le millet est une céréale complète sans gluten considérée comme un excellent aliment pour la santé.
De nombreuses substances utilisées dans la transformation des aliments ne figurent jamais sur les étiquettes des ingrédients
La longue liste de noms inconnus figurant sur les étiquettes des ingrédients des aliments transformés est déjà une source d'inquiétude.
La consommation de plantes médicinales peut améliorer et apaiser la santé intestinale
Dans la recherche médicale, il semble souvent qu'une découverte en contredise une autre.
La transformation du blé réduit en miettes sa valeur nutritionnelle
Nous devrions consommer le plus de blé entier possible, selon une nouvelle étude qui révèle exactement comment les nutriments se dégradent au fur et à mesure que la farine de blé est traitée et raffinée.
Comment nos ratios d’oméga se sont déséquilibrés et comment y remédier
Les régimes alimentaires modernes favorisent fortement les acides gras oméga-6, ce qui peut entraîner des problèmes tels que les maladies cardiovasculaires et l'arthrite rhumatoïde.
Des scientifiques découvrent une combinaison de nutriments qui pourrait ralentir le déclin cognitif
Bien qu'il n'existe aucun moyen d'arrêter le vieillissement du cerveau ou de guérir la démence, notre assiette pourrait détenir la clé qui nous permettra de garder l'esprit vif jusqu'à l'âge d'or.
Les aliments ultratransformés pourraient augmenter le risque de décès de 10 %
La consommation de quantités plus importantes d'aliments ultratransformés pourrait réduire l'espérance de vie d'au moins 10 %, selon les conclusions d'une étude portant sur plus de 540.
La consommation quotidienne de pruneaux peut préserver la masse et la solidité des os chez les femmes âgées
La consommation quotidienne de pruneaux pourrait ralentir la progression de la perte osseuse liée à l'âge et réduire les risques de fracture chez les femmes ménopausées, selon une étude menée par des chercheurs de l'université d'État de Pennsylvanie aux États-Unis.
Pourquoi nous devrions manger des petits poissons entiers
Selon une étude récente, publiée dans la revue Public Health Nutrition, la consommation de petits poissons, avec leurs arêtes et leurs organes, présente des avantages particuliers pour la santé.
Potentiel thérapeutique de l’hibiscus dans le diabète de type 1 et chez les adultes en bonne santé
Les fleurs d'hibiscus combinées à d'autres herbes peuvent être transformées en de délicieuses variations de boissons estivales rafraîchissantes (voir la recette plus loin dans l'article).
Une vaste étude établit un lien entre la prise quotidienne de multivitamines et l’augmentation du risque de mortalité
Une étude approfondie portant sur des adultes en bonne santé a révélé que la prise quotidienne de multivitamines n'allonge pas la durée de vie et qu'elle est liée à un risque de mortalité plus élevé de 4 %.
Japon : oserez-vous déguster des nouilles sautées au fugu, ce poisson hautement toxique ?
Au Japon, une marque de nouilles instantanées lance un plat à base de fugu, poisson réputé comme mortel s'il n'est pas apprêté spécifiquement.
Une demi-cuillère à café d’huile d’olive par jour peut protéger la santé du cerveau
Depuis des années, le régime méditerranéen est vanté pour ses vertus stimulantes sur le cerveau, contribuant à préserver les capacités cognitives et à réduire le risque de démence.
Les plantes pourraient avoir le pouvoir de prévenir les maladies chroniques
Manger plus de végétaux pourrait être la clé pour éviter les maladies cardiaques et certains types de cancer, selon une analyse récente de près de 50 études.
Les écorces d’orange, un superaliment potentiel pour le cœur
Les chercheurs ont peut-être découvert un secret de santé caché de tous.
La consommation de noix réduit les risques de maladies cardiovasculaires et augmente la longévité, selon une étude
Les noix peuvent contribuer à prévenir les maladies cardiovasculaires, comme le confirme une nouvelle étude publiée dans la revue Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, (Nutrition, métabolisme et maladies cardiovasculaires).
Syndrome de l’intestin irritable : l’intérêt du régime cétogène mis en évidence par la recherche
Josh Nock a souffert pendant des années de douleurs et ballonnements abdominaux, de gazs fétides et de selles imprévisibles, alternant constipations et diarrhées causées par le syndrome de l'intestin irritable (SII) qui ne s'atténuaient pas avec les médicaments prescrits par le médecin ou avec un régime riche en fibres.
Un substitut de sucre très utilisé est associé à un risque accru de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral
Des quantités élevées de xylitol, un substitut de sucre très utilisé, peuvent augmenter le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'autres maladies cardiovasculaires, selon une nouvelle étude de la Cleveland Clinic, dans l'Ohio, aux États-Unis.
Pourquoi les aliments d’origine animale sont-ils bénéfiques pour la santé du cerveau ?
Les fruits et légumes sont des super-héros de l'alimentation, cela ne fait aucun doute.
