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Jose Miguel Soriano del Castillo

Des tulipes au menu: de la survie pendant la guerre à la gastronomie contemporaine

Aux Pays-Bas, à l’automne 1944, l’Allemagne nazie occupe le pays et la libération se révèle plus compliquée que prévu.

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The Conversation,Jose Miguel Soriano del Castillo,Universitat de València
27 avril 2023
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