Les pains à l’ancienne sont de retour en France, jusque dans les palaces
Blés oubliés et fermentation naturelle: les pains à l'ancienne sont revenus au goût du jour, jusque sur les plus grandes tables comme celles du Bristol, palace parisien où un moulin a même été installé pour produire une farine maison.
Oliviers arrachés, interdiction d’exporter, manque de moyens: en Libye, l’oléiculture menacée
Les champs d'oliviers s'étendent à perte de vue et l'odeur des fruits broyés est enivrante: dans la région de Tarhouna (nord-ouest libyen), l'huile d'olive est un trésor séculaire. Mais l'oléiculture est aujourd'hui menacée dans ce pays, interdite d'export et victime de l'urbanisation sauvage et d'un manque de moyens pour se développer.
Le Japon et la pêche à la baleine, une longue histoire
Voici quelques dates clés de la longue histoire du Japon avec les baleines, après l'annonce du retrait de la Commission baleinière internationale (CBI) pour reprendre la pêche commerciale de cétacés.
21 créatures étonnantes aux pouvoirs miraculeux plus étranges que la fiction
Montez tous à bord du train de la découverte pour une célébration de la riche diversité de notre monde et de ses incroyables créatures que votre imagination ne pourrait imaginer même si vous essayiez.
Tsunami en Indonésie: recherche de survivants, le bilan grimpe à 373 morts
Au moins 43 personnes ont été tuées et près de 600 blessées par un tsunami, samedi soir en Indonésie, provoqué par des phénomènes naturels liés à l'éruption du volcan Anak Krakatoa, "enfant" du légendaire Krakatoa.
L’Indonésie cherche des survivants, le bilan du tsunami grimpe à 281 morts
Au moins 43 personnes ont été tuées et près de 600 blessées par un tsunami, samedi soir en Indonésie, provoqué par des phénomènes naturels liés à l'éruption du volcan Anak Krakatoa, "enfant" du légendaire Krakatoa.
Indonésie : plus de 220 morts après un tsunami « volcanique »
Au moins 43 personnes ont été tuées et près de 600 blessées par un tsunami, samedi soir en Indonésie, provoqué par des phénomènes naturels liés à l'éruption du volcan Anak Krakatoa, "enfant" du légendaire Krakatoa.
Indonésie: au moins 43 morts après un tsunami du à l’éruption du volcan Anak Krakatoa
Au moins 43 personnes ont été tuées et près de 600 blessées par un tsunami, samedi soir en Indonésie, provoqué par des phénomènes naturels liés à l'éruption du volcan Anak Krakatoa, "enfant" du légendaire Krakatoa.
A Mayotte, la difficile lutte contre le braconnage des tortues vertes, une espèce menacée
Sur cette plage peu accessible de Mayotte, dissimulées derrière la végétation, d'impressionnantes carapaces de tortues marines gisent, vidées de leurs occupantes. Dans l'île, "la plus grosse menace, pour les tortues, c'est le braconnage", dénonce François-Elie Paute, de l'association environnementale Oulanga Na Nyamba.
Quotas de pêche 2019: solidarité dans l’UE face à l’obligation de débarquement
La Commission européenne a salué mercredi "la solidarité" affichée par les 28 pour trouver une "solution pratique" aux problèmes soulevés par l'entrée en vigueur au 1er janvier de l'obligation de débarquement des prises accidentelles, à l'issue du conseil des ministres fixant les quotas de pêche pour 2019 en Atlantique et mer du Nord.
Inde: un léopard tue un enfant de trois ans
The headless body of a three-year-old boy snatched from his home by a leopard in India was handed over to his parents on Tuesday, wildlife officials said.
Malgré les effets d’annonces, le « roi charbon » maintient son emprise
Banques et investisseurs du monde entier annoncent régulièrement ne plus vouloir financer cet ennemi du climat, mais la demande pour le charbon est repartie à la hausse l'an dernier et devrait encore croître cette année, selon un rapport mardi de l'Agence internationale de l'énergie (AIE).
Un chalutier de haute mer photographie des poissons « extraterrestres » tirés des profondeurs de l’océan
Alors que l'humanité ne cesse de repousser les frontières de l'exploration en planifiant le tout premier voyage habité vers Mars, 95 % de nos océans demeurent un vaste domaine inexploré, même s'ils couvrent 71 % de notre propre planète, la Terre.
Au Maroc, les producteurs de safran bataillent contre les contrefaçons
Cette petite fleur mauve aux pistils rouges est un trésor qui suscite bien des convoitises: les producteurs de safran de la région de Taliouine, dans le sud du Maroc, tentent de protéger leur épice rare et précieuse face aux contrefaçons.
Ouverture du plus gros barrage hydroélectrique du Cambodge, avec l’aide de Pékin
Le Premier ministre cambodgien Hun Sen a inauguré lundi le plus grand barrage hydroélectrique jamais construit dans ce pays de la région du Mékong, avec le soutien financier de la Chine, malgré l'impact environnemental et le déplacement de milliers de villageois.
La quasi-totalité des poissons en grande surface ne sont pas issus de la pêche durable (enquête)
La quasi-totalité des poissons présents sur les étals des grandes surfaces ne sont pas issus de la pêche durable, notamment le cabillaud, la sole et le bar, pourtant menacés par la surpêche, selon une enquête publiée lundi par l'UFC-Que Choisir.
Le « consensus » sur le changement climatique
"Il n’existe aucune preuve montrant qu’une augmentation de CO² entraînerait une augmentation de la température", déclare Nir Shaviv, professeur à l’Institut de physique Racah de l’Université hébraïque de Jérusalem.
Les Pays-Bas construisent cinq nouvelles îles pour la biodiversité
"Cela grouillait de poissons ici avant", soupire le garde forestier André Donker, les cris d'oiseaux migrateurs encore en tête et le regard perdu dans les flots gris et agités du Markermeer, l'un des plus grands lacs d'eau douce d'Europe.
COP24 sur le climat: les délégués s’approchent d’un accord
Après une nouvelle nuit de discussions, les délégués de quelque 200 pays réunis depuis deux semaines à la COP24 semblaient s'approcher d'un accord pour mettre en orbite l'accord de Paris sur le climat, selon des chefs de groupes de négociations.
Le Liberia protège les requins pour sauver ses petits poissons
Le Liberia a mis en place un programme de protection des requins et des raies, deux espèces en danger qui jouent un rôle essentiel dans l'équilibre de l'écosystème marin et dont la disparition porterait un rude coup à l'importante communauté de pêcheurs de ce petit pays d'Afrique de l'Ouest.
Climat: sprint final pour combler les divisions à la COP24
Entre retards, désaccords et pressions de toutes parts, la 24e conférence climat de l'ONU (COP24) se prépare à un finish intense, avec peut-être à la clé l'espoir d'un accord ambitieux pour l'application du pacte de Paris.
Climat: fin de COP tendue à Katowice
Entre retards, désaccords et pressions de toutes parts, la 24e conférence climat de l'ONU (COP24) se prépare à un finish intense, avec peut-être à la clé l'espoir d'un accord ambitieux pour l'application du pacte de Paris.
Une girafe meurt au zoo de l’Ohio à la suite d’une rare césarienne, ont déclaré des responsables du zoo
Le personnel du zoo de Columbus en Ohio a indiqué le 8 décembre qu'une girafe est morte juste quelques jours après avoir donné naissance à un girafon.
Au Bangladesh, le combat d’un homme pour sauver les arbres un par un
Il arrache le clou rouillé du tronc d'arbre et le laisse tomber dans son seau:, encore une monstruosité qu'il a effacée du paysage. Ohid Sarder mène une croisade en solitaire pour nettoyer le Bangladesh.
La grande soif de la terre: en 2018, une sécheresse historique en Europe du Nord
Forêts parties en fumée en Suède, récolte de pommes de terre au plus bas historique, abattages de troupeaux par manque de fourrage.
Des villageois indonésiens capturent un python géant de 8 mètres
A viral video showing a gigantic python wrapping itself around a hapless Indonesian villager has secured more than a million views, after locals wrestled with the serpent before successfully caging it.
Vaste incendie à Rome sur fond de crise des déchets
Une quarantaine de pompiers étaient mobilisés mardi sur l'incendie d'une usine de traitement des déchets du nord-est de Rome, un site contesté par les habitants des quartiers alentours et sur lequel le parquet de Rome a ouvert une enquête.
La comète 46P/Wirtanen, observable avec des jumelles, passera dans notre ciel dans quelques jours
La comète 46P/Wirtanen va traverser le ciel dimanche prochain.
Au Népal, la bombe à retardement des lacs glaciaires
Lorsque qu'un puissant séisme a secoué le Népal en 2015, Phudoma Sherpa se souvient avoir couru comme une dératée, pas tant en raison du tremblement de terre que par peur d'une rupture du lac glaciaire situé au-dessus de son village.
A Maurice, tout est bon dans la canne à sucre, même l’électricité
Isolée dans l'océan Indien et ne pouvant compter que sur elle-même pour son électricité, l'île Maurice s'emploie à diminuer progressivement sa dépendance aux énergies fossiles en développant les énergies renouvelables, notamment la production d'électricité grâce à sa principale culture, la canne à sucre.
